Lutte contre les infections sans antibiotiques


Chercheur principal

Mohammed Arshud Dar, Université de la Saskatchewan

Année de réalisation

2013-2017

Objectif global

  • Mettre au point une stratégie in ovo efficace, sûre et économique sans recours aux antibiotiques.

Objectifs spécifiques

  • Prévenir les infections bactériennes causant la mortalité prématurée chez les poussins ainsi que les infections du sac vitellin (ISV).
  • Hausser la résistance aux agents pathogènes.
  • Améliorer la réaction aux vaccins.
  • Atteindre un niveau plus élevé de production.

Résultat

  • Identification et caractérisation des souches d’Escherichia coli responsables de l’infection du sac vitellin et de la mortalité prématurée des poussins.
  • Élaboration d’un modèle expérimental de l’ISV et de la mortalité prématurée des poussins chez les poulets à utiliser dans des études de provocation-protection.
  • Des études de provocation-protection ont démontré une protection de plus de 90 %, de 70 % et de 65 % avec une administration in ovo de CpG ODN, de Poly I:C et de polyphosphazène, respectivement.

Application

  • L’administration in ovo d’immunostimulants ciblés pourrait servir à remplacer l’utilisation d’antibiotiques dans la prévention de l’ISV et de la mortalité prématurée des poussins.

La recherche s'applique aux

Reproducteurs, Poulets de chair, Pondeuses, Dindons

Le projet a été financé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Le Conseil de recherches avicoles du Canada, et Saskatchewan Chicken Industry Development Fund.