Atténuation de l’inflammation intestinale pour favoriser la santé de la volaille et une saine production

Chercheur principal

Doug Inglis, Agriculture et Agroalimentaire Canada

2018-2023

Les chercheurs comptent sélectionner, formuler et livrer des molécules bioactives anti-inflammatoires in vitro et in vivo dans le but de réduire l’inflammation entérique chez les poulets et augmenter leur productivité en l’absence d’antibiotiques promoteurs de croissance.

Adapter des formulations entériques et des stratégies de livraison novatrices pour livrer efficacement des molécules bioactives dans le caeca et le côlon des poulets.
Isoler et caractériser des bactéries autochtones non pathogènes diversifiées (c.-à-d., qui habitent dans l’intestin) d’un intestin enflammé qui ont une propension à coloniser les tissus enflammés.
Utiliser des bactéries autochtones pour améliorer l’inflammation chronique et ai-guë.
Mettre au point des bactéries autochtones sélectionnées pour qu’elles sécrètent des molécules bioactives (c.-à-d., des agents anti-inflammatoires) au niveau du site de l’inflammation.